德宏煌旗小吃培训学校

『煌旗·以梦为马·不负韶华』

煌旗以梦为马，助力每一个因梦想而闪耀的你，所以对于学员，我们总想提供好的！
的设备加上技能过硬的师资团队，同时我们还斥巨资建立了自己的食品厂、设计公司及相关的物流体系。

这一切的一切为的只是给我们的学员提供一个的餐饮孵化平台，希望在这里你们学到不仅仅是技术还有如何成为一名成功的餐饮经营者。

煌旗从创立以来就一直以项目的多元化，课程精细化、培训人性化为服务目标，口碑造就品牌，这些年煌旗总部旗下的餐饮项目合作店铺以及新老学员已经遍布各地。

“传承中国味道，帮助一千万人创业”我们从来不玩虚的。后感谢那些和我们拥有共同梦想而一起并肩努力的人，朋友们，梦想一定要有，且一定要实现。

教师职业技能的持续提升一直是煌旗看重的一点，而教学大比武则是促进教师之间相互交流，取长补短的一个很好的途径。

一直以来，煌旗都把“精进教师实力，引导教师持续进步”设为宗旨，致力于让煌旗的教师人人拥有高超的技术和过硬的实力。带着这样的宗旨，煌旗教学大比武来到了第八届，而这一届的主题是“炸鸡锁骨”。

下面就让我们看看大厨们的表现吧。
在16年，为期六年的流水线生涯让他决定奋起反抗，在妻子的支持下拿着为数不多的一万元开始了他们小吃生意，在手机上找到的制作方法，半摸半索的自己做成了味道不好也不差的麻辣烫，但是不的味道终归是难以吸引顾客的，在小吃摊挣扎了一年多，生意平平淡淡，消磨着时光也消磨着他那为数不多的耐心。
准备放弃时，在老乡的推荐下，不愿轻易对命运妥协的老李还是选择再和命运赌一把，于是在老乡的介绍下去了煌旗小吃培训报名学习了麻辣烫的课程，几天的培训让老李耳目一新，麻辣烫竟然有这么多制作的细节是他不知道的。
参加过煌旗小吃培训班的人后都怎样了？

学成归来的老李在煌旗培训班的老师的建议下，换了个潜在消费者多的地方，也开始做起了老师教的一些小活动、营销小技巧，生意慢慢地有了起色。

如今已经是老李学成的第三个年头了，这几年老李将小推车变成了一家小餐馆，将出租屋变成了100平的三居室，将家里的自行车变成了小轿车。他在现实的毒打中顽强的坚持了下来，一切都在慢慢变好。

如今的老李不再因会为孩子的一个玩具犹豫半天，不再会因为过年回不回家而忧虑很久，不再会因为几块钱而计较半天。

日子逐渐变长，时间越拉越远，只要你找到努力的方向和问题的源头，生活、生意都会好的。
培训第二站——特色烤鱼

第二个学习项目是由苏冠中老师和潐勇老师教导指导的特色烤鱼课程。两位的指导老师都是在餐饮行业有着多年工作经验的级教师。

苏冠中老师是煌旗小吃餐饮集团的技术总监，拥有30年的丰富餐饮行业经验，曾就职于国内外餐饮公司，用着数十年如一日对于餐饮行业的探索热情，打磨出了到的眼光及出色的技术。潐勇老师也是技术出身，是煌旗集团的品牌技术研发师，有着长达20年餐饮行业的相关工作经验，深悉川、湘、粤等三大菜系，并且对于其他各大菜系也具备到的见解。
俗话说“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，一日之计在于晨，早餐在一日三餐中非常重要。随着社会的生活节奏越来越快，很多上班族、学生党宁愿睡久一点，也不愿把时间花费在制作早餐上。于是有了各式各样的早餐店、早点摊，而且早餐店提供的种类更多，选择更多样化，相比自制单一乏味的早点，早餐店更受消费者追捧。