思茅章鱼小丸子培训

【课程安排】
1：所学餐饮技术的原料，配料的选取，采购、初加工与保存。
2：所学餐饮技术的主料及配料等全部制作流程。
3：学员时间学习所学餐饮技术的制作工艺及店面管理流程。
4：复习成品制作技术，立完成产品的制作。
5：学习店铺经营技巧，方案设计，成本利润的分析与控制等。

章鱼小丸子的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。
【就业方向】

　　参加章鱼小丸子培训以后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口，工业区周边等地开个章鱼小丸子店。但是品种有点单一，建议多学习几种小吃，有效的提升店铺营业额，满足大部分人的需求。
章鱼小丸子，日文たこやき在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼烧早出于大坂的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。
章鱼小丸子培训内容

　　叉烧紫菜丸 ★番茄酸甜丸 ★芥末劲辣丸 ★柴鱼茄汁丸 ★蒜香海苔丸 ★香辣柴鱼丸 ★蔬菜组合丸 ★香甜水果丸 ★紫甘蓝墨鱼丸 ★葱香鱿鱼丸等
章鱼小丸子市场分析

　　：口感新鲜、味美，章鱼小丸子都是现做现卖，由多种可口的原料配成，的章鱼小丸子的味道非常吸引人，让人百吃不厌。

　　第二：口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。现已出现的多种新型口味丸子，如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。

　　第三：投资少、风险低、见效快，投资三千元左右，可以做专卖店，做摊车，非常适合个人创业。