海南小笼包培训

【小笼包培训内容】

　　1：馅料制作

　　步，主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱花、姜末等食材调配馅料。这里学习掌握调配比例，方法等知识。

　　2：面团制作

　　第二步，主要系统学习如何使用面粉、水、发酵粉、泡打粉等食材制作小笼包老面。这里学习掌握发酵、和面、揉面、切剂子、擀皮、包小笼包等知识。

　　3：蒸包子

　　第三步，主要系统学习如何使用蒸笼蒸小笼包。这里学习掌握蒸制时间、火候等知识。

　　4：辣椒酱制作

　　第四步，主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜等食材制作小笼包辣椒酱。

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
【就业方向】

　　该项目投资小、见效快、起点低、风险低、利润高、易操作的好项目，投资收益十分理想，确实是小本创业的理想选择!