龙华生煎包

生煎包特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

二、面皮制作学习

　　1、面皮食材：高筋面粉、低筋面粉、盐、水、酵母等.

　　2、老师系统的教导和面技巧。
就业方向

　　参加成都生煎包培训以后，可自己开个生煎包店。建议将店铺开在市场、学校、小区口等，人流量大的区域。寻餐网推荐的培训学校，都是提供开店指导、店铺选址等，助你成功创业。