衡阳烤鱼培训

创富小吃培训推出的重庆万州烤鱼培训技术分为麻辣、香辣、微辣，酸辣等几大系列，所选中草药及调料多达三十多种，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，绝不添加任何色素和化学物质，全部是的香料与草药制作，味道香醇浓郁，回味甘甜，吃后不干不火，香味，一年四季均可食用。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块，抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻；把蘑菇、番茄洗净切片；葱头洗净切丝；熟土豆切片；将鸡蛋煮熟后片，备用。
　　把煎锅烧热后倒入食油，待油温。蜜汁烤鱼5成热时，放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色，捞出沥油，放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内；备用 把锅烧热后倒入食油，待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后，倒入烤盘内的鱼片上，并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片，然后浇上奶油调味汁，撒上干酪末，淋上热黄油，放入烤箱烤至香熟即可食用。
食材
主食材：草鱼一条
辅料：葱姜蒜；青尖椒；红椒适量
调料：盐2茶匙；糖1汤匙；胡椒粉1/4茶匙；甜面酱1汤匙；鸡精1茶匙；料酒2汤匙；酱油2汤匙；清水持平
步骤1

将活鱼杀好洗净，放油炸金黄（这个很简单吧，大家都试过吧）盛铁盘或火锅盆，下面垫上白菜，事前把你喜欢吃的小菜都洗好切好（简单的我就不照出来了哦）不懂可以问我。颜色是因为晚上照的，加上手机像素不太高……委屈
步骤2

锅放油 炒豆瓣酱，加水，加适量调料（根据自己口味）水开下配菜，就是这样 还冒着白烟啦。加山胡椒油和秘制调料（也可以用火锅料）

步骤3

将小煮一会的配料放鱼身上（配料不要煮太熟哦）撒上香菜 哈哈 一道美味的烤活鱼现世了

步骤4

点上火 看你有啥装备了（酒精，电磁炉……）看 外焦里嫩 美味配菜 定让你美餐一顿。哈哈 还用去外面吃烤活鱼吗 来跟着我一起自己动手做做 简单好吃 有不懂得可以问我 有很多方式 *** 流口水美 流口水了关注哈我 微博 z黄克伟 不断分享自己动手制作的美食
【教学说明】
1.随到随学，学习时间自由安排
2.不限学习时长，不限制设备使用
3.手把手教学包学会
4.传技术教开店，解决您的燃眉之急